Kategorie
Dezerty
Počet porcí
1 plech
Čas na přípravu
30 minut
Čas vaření
40 minut
Celkový čas
1 hodina, 10 minut
Suroviny
400 g hladká mouka
30 g kakako
250 g hera
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 lžíce mléko
1 kg tvaroh
350 g cukr
4 žloutky
1 vanilkový pudink
4 bílky > sníh
Postup přípravy
Těsto se vypracuje z mouky, kakaa, hery, prášku do pečiva, vanilkového cukru a mléka. Těsto se rozdělí na 2 stejné díly. Nechá se v ledničce / mrazáku vychladnout (aby se dalo lépe nastrouhat). Na plech se nastrouhá 1/2 těsta. Ze zbylých surovin se udělá krém, který se rozprostře na nastrouhanou vrstvu. Následně se nastrouhá druhá polovina těsta. Péct na 180 st cca 55 minut.
Počet jednotek
1
Jednotka porcí
plech